Het bedrijf dat zou evolueren in Taco Bell begon met de verkoop van hotdogs

Het bedrijf dat zou evolueren in Taco Bell begon met de verkoop van hotdogs

In 1946 verliet Glen Bell op 23-jarige leeftijd het Korps Mariniers. Net als veel van zijn kameraden keek hij uit naar naoorlogse activiteiten en begon hij carrière te maken toen hij terugkeerde naar huis. Gelukkig voor hem was de fastfood-industrie booming en had Bell een idee: een hotdog-standaard.

Het heette Bell's Drive-In en het was opgezet in San Bernadino, een landbouwstad in Californië. Bell wist het eerste niet van het runnen van een hotdog-standaard, maar dat deed er niet toe; hij leerde terwijl hij voortging.

De eerste stand deed het goed en toen Bell hem in 1952 verkocht, was hij in staat om een ​​grotere, betere stand te maken die zowel hotdogs als hamburgers verkocht. Op dit punt dacht Bell niet precies buiten de knot. Hij slaagde er wel in zijn tweede stand op te starten voordat de McDonald-broers hun fast food-onderneming aankondigden, ook in San Bernadino. Je kunt waarschijnlijk raden hoe het ging, want McDonald's verkoopt nog steeds hamburgers en Bell's zaak is dat niet.

Waarschijnlijk vanwege de toegenomen concurrentie begon Bell alternatieven voor het menu te verkennen. Met de druk om zich van de menigte te onderscheiden, begon Bell "buiten het broodje te denken" en belandde op Mexicaans eten. Een grote fan van Mexicaanse take-out zelf, hij dacht dat Mexicaanse voedselliefhebbers een fastfood-optie nodig hadden, omdat mensen vaak een tijdje moesten wachten om een ​​goede taco te krijgen.

Dus Bell begon met plannen te maken. In zijn eigen woorden,

Mijn plan om met taco's te experimenteren was om een ​​locatie in een Mexicaanse wijk te krijgen. Op die manier zouden potentiële concurrenten, als taco's succesvol waren, het naar de locatie wegschrijven en ervan uitgaan dat het idee nergens anders zou worden verkocht.

Met zijn nieuwe locatie beveiligd, begon Bell met wat hij wist - hotdogs. Zowel gewone hotdogs als chili-honden stonden op het menu en de chili-honden hadden een geheime saus erop die later de basis zou worden voor de taco-saus die we vandaag kennen.

Terwijl die verkochten, onderzocht Bell taco's en kwam met manieren om ze snel te produceren. Veel Mexicaanse voedselrestaurants vulden de schelpen en bakten ze vervolgens, wat gedeeltelijk was waarom het zo lang duurde. Bell besloot dat hij in plaats daarvan de schelpen zou bakken en ze vervolgens zou vullen, wat betekent dat hij gebakken schelpen klaar had staan ​​voordat de klanten in de rij stonden. Het duurde een tijdje om alle knikken uit te werken, maar Bell sloeg snel een friteuse aan die in zijn behoeften paste.

Bij het debuut van de taco kosten ze elk 19 cent (ongeveer $ 1,61 vandaag). Volgens Bell,

Ik zal de eerste tacoklant nooit vergeten, omdat ik natuurlijk erg bezorgd was over zijn reactie. Hij was gekleed in een pak en terwijl hij in de taco beet, stroomde het sap langs zijn mouw en droop op zijn das. Ik dacht: 'We hebben deze verloren', maar hij kwam verbazingwekkend genoeg terug en zei: 'Dat was goed, ik neem er nog een!'

Business was booming. Bell eindigde met het openen van een andere stand in Barstow die taco's en shakes verkocht, en een paar jaar later opende hij drie tenten die aan Taco's waren gewijd, die hij Taco Tias noemde. Het is duidelijk dat het daar niet ophoudt. Bell werd steeds ambitieuzer. Zelfs toen de drie winkels elk $ 50.000 per jaar binnenhaalden, was hij blij om hen over te geven voor de kans om uit te breiden naar Los Angeles.

De verhuizing was riskant; Bell kocht twee kavels om restaurants op te bouwen, maar werd daarbij vastgebonden voor geld. Om het probleem op te lossen, werkte hij uiteindelijk samen met een paar L.A. Rams-voetballers die in de buurt van een Taco Tia trainden en van het eten hielden. Samen waren ze in staat om verschillende winkels te bouwen en winst te maken in hun eerste jaar, een hele prestatie voor een enkel restaurant, laat staan ​​enkelen in hun debuut. De restaurants heetten "El Tacos."

Bell wilde echter een bedrijf dat hij alleen bezat, dus bouwde hij in wezen exact hetzelfde restaurant, maar herschreef het als "Taco Bell" in 1962 in Downey. Hij volgde het op met acht andere kleine Taco Bells op Long Beach. Vervolgens begon hij met het franchisen van zijn restaurant, met de eerste franchise van Taco Bell die in 1964 werd gekocht; deze eerste franchise, gerund door een oude L.A.-politieagent, deed het ongelooflijk goed, en de eigenaar bracht naar verluidt bijna $ 10.000 per maand binnen (ongeveer $ 74.000 vandaag) bijna meteen.

Na dat razende succes, is het geen wonder dat mensen schreeuwden om een ​​Taco Bell te bezitten. Slechts drie jaar later, in 1967, openden ze hun 100th restaurant in Anaheim. Slechts drie jaar later ging het bedrijf in 1970 'op de kaart' met 325 restaurants. Wat ooit een kleine hotdogstandaard was, was in iets meer dan een decennium uitgegroeid tot een enorm Mexicaans fastfoodbedrijf.

Taco Bell vierde zijn 50e verjaardagth jubileum in 2012, twee jaar na de dood van de oprichter. Het heeft nu zo'n 5.600 restaurants, 350 franchisenemers en meer dan 150.000 werknemers.

Bonus feiten:

  • Taco Bell begon bijna als een minigolfbaan. Nadenkend over wat mensen na de oorlog zouden willen investeren, dacht Bell dat ze misschien terug wilden naar leuke vooroorlogse activiteiten zoals minigolf. Hij had echter niet genoeg geld om een ​​golfbaan te runnen, daarom koos hij in plaats daarvan voor de hotdogstand.
  • Een man genaamd Ed Hackbarth werd ingezet om de tweede taco en schudstand in Barstow te runnen. Hij ging door met het vinden van Del Taco.
  • De populaire "Taco Bell Chihuahua" was vanaf 1997 te zien in vele Taco Bell-advertenties. Haar naam was Gidget en ze werd zo populair dat ze begon met het maken van speelgoed in haar gelijkenis. Toen ze de hond in 2000 stopten, daalde de omzet met 6%, de grootste daling in de geschiedenis van Taco Bell. Men denkt dat ze Gidget hebben gestopt omdat ze werd afgeschilderd als een stereotype dat sommige Latijns-Amerikaanse gemeenschappen verontrustte. Gidget werd op 15-jarige leeftijd geëuthanaseerd na een beroerte in 2009.
  • Bell verkocht de 868 Taco Bell-restaurants aan Pepsi in 1978 en werd daarbij een belangrijke aandeelhouder in Pepsi.

Laat Een Reactie Achter