De geschiedenis van Reese's Peanut Butter Cups

De geschiedenis van Reese's Peanut Butter Cups

Vandaag ontdekte ik de geschiedenis van Reese's Peanut Butter-bekers.

Een populaire chocoladecup gevuld met heerlijke pindakaas, Reese's Peanut Butter Cups zijn gemaakt door een man genaamd Harry Burnett (H.B.) Reese. Reese werd op 24 mei 1879 in Pennsylvania geboren als landbouwfamilie. Hij huwde in 1900 en kreeg zestien kinderen. (Ja, 16!) Tegen 1903, niet verrassend, worstelde hij om zijn groeiende gezin te onderhouden, dus nam hij allerlei soorten banen aan van slager tot fabrieksarbeider.

In 1917 vond Reese een advertentie om te werken op een melkveebedrijf in eigendom van Milton S. Hershey, eigenaar van de Hershey Chocolate Company, in Hershey, Pennsylvania. Hoewel hij het op dat moment niet wist, zou het aannemen van de baan de rest van Reese's toekomst bepalen. Hij werkte een aantal jaren op de boerderij en begon later te werken in de chocoladefabriek van het bedrijf, waar hij geïnspireerd werd door Hershey en zijn eigen chocolaatjes ging maken.

Aanvankelijk beschouwde Reese zijn chocolade-onderneming als een middel om een ​​beetje extra geld voor zijn gezin te verstrekken. Hij begon met het maken van lekkernijen in zijn kelder en noemde bars en snoepjes naar zijn vele kinderen. Hij gebruikte verse ingrediënten voor zijn snoepcreaties, samen met een grote hoeveelheid Hershey's chocolade.

In de jaren 1920 deed Reese's in de kelder geboren onderneming het veel beter dan verwacht, met snoepgoed dat succesvol op de lokale markt werd verkocht. Hij besloot om het bedrijf nog serieuzer te nemen en de H.B. Reese Candy Company. In 1928 begon Reese ook chocolade- en pindakaas-lekkernijen te verkopen die hij simpelweg pindakaas-kopjes of "penny-cups" noemde, omdat ze in die tijd slechts één cent kostten. Ze waren zo succesvol dat Reese in staat was om dozen van 5 pond te verkopen aan lokale retailers voor hun snoepdisplays.

Reese kon spoedig zijn baan bij de fabriek van Hershey opzeggen om zich op zijn eigen zaken te concentreren. Hij bouwde zelfs een fabriek van 100.000 vierkante voet op Chocolate Avenue in Hershey, Pennsylvania, en maakte een breed assortiment snoepjes, waaronder rozijnenclusters en met chocolade bedekte dadels. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was Reese echter gedwongen om zijn andere projecten in de steek te laten vanwege schaarste aan benodigdheden en economische tegenspoed. Hij koos ervoor om zich uitsluitend te concentreren op zijn pindakaasbekers, die zijn meest populaire product waren, en de investering loonde.

Helaas stierf Reese onverwachts aan een hartaanval in 1956, terwijl zijn cups snel groeiden in populariteit, slechts een paar dagen eerder dan zijn 77th verjaardag. Zeven jaar later besloten zes van Reese's zonen om het familiebedrijf te verkopen. De Hershey's Chocolate Company, die Reese had geïnspireerd, kocht de H.B. Reese Candy Company voor $ 23,5 miljoen in 1963 met H.B. Reese's kinderen krijgen grofweg een aandeel van vijf procent in de Hershey Company (die vandaag ongeveer $ 20B waard is, waarvan 5% $ 1B is).

Reese's Cups bleven bloeien onder Hershey's. Er zijn tientallen variaties op de snoepjes geweest, waaronder "grote kopjes", miniaturen en minis, evenals donkere chocolade, witte chocolade, karamel, marshmallow en hazelnootcrème. Andere variaties zijn Reese's cookies, Reese's Pieces en Reese's Puffs Cereal (van het "It's Reese's for breakfast!" Faam-bevorderende "gezonde" ontbijtopties voor kinderen overal).

Het snoepje is nu verkrijgbaar in vele landen over de hele wereld en wordt elk jaar door miljoenen mensen geliefd. Beginnend bij zijn bescheiden begin in de kelder van een vastberaden ondernemer die gewoon op zoek is naar een manier om zijn enorme gezin te onderhouden, is het nu een extreem populair snoepgoed, dat tot de top tien van favoriete chocoladebehandelingen in de VS behoort.

Bonus feiten:

  • In tegenstelling tot wat algemeen wordt gedacht, heeft George Washington Carver geen pindakaas bedacht. De vroegste bekende mensen om zo'n pinda's te maken waren de Oude Inca's rond 1000 voor Christus.
  • Reese's Peanut Butter Cups zijn het populairst in Amerika. In Australië zijn ze alleen te vinden in speciale snoepwinkels die andere Amerikaanse snoepjes verkopen. Onlangs zijn de producten van Hershey beschikbaar gesteld in Tesco-winkels in het Verenigd Koninkrijk.
  • De bekers zijn een recente sensatie in Japan, waar ze eerder alleen beschikbaar waren op bases van het Amerikaanse leger. Hershey begon zijn producten te verkopen in Seiyu, de Japanse tak van WalMart, waar de cups van Reese nu enorm populair zijn geworden. De bekers zijn de best verkopende chocolade in Seiyu, die 1,7 keer meer verkoopt dan de runner-up (KitKat minis).
  • Reese's Peanut Butter Cups die in het buitenland worden verkocht, hebben slechts één verschil met die in de VS. Ze bevatten geen type conserveringsmiddel dat tertiair butylhydroquinon of TBHQ wordt genoemd. Het conserveermiddel is niet eens goedgekeurd voor gebruik in Japan. De controverse rondom de verbinding is dat in doses boven 0,02% (de FDA toegestaan ​​concentratie in voedsel), is aangetoond dat het DNA beschadigt en de voorloper van maagtumoren, onder andere problemen. Studies lijken echter te wijzen op de toelaatbare niveaus die te vinden zijn in verschillende voedingsmiddelen, zoals Reese's Peanut Butter-bekers, er mogen geen nadelige effecten zijn.
  • Milton Hershey zou een voorraad pindakaasbekers in zijn bureau bewaren.Hij zag Reese eerder als klant dan als rivaal omdat Reese Hershey's chocolade gebruikte voor zijn pindakaasbekers. Reese ligt begraven op de Hershey-begraafplaats op slechts enkele meters van het graf van Milton Hershey.
  • Reese maakt elk jaar zoveel pindakaasbekers dat het een kopje kan geven aan elke persoon in de VS, Europa, Australië, Japan, China, Afrika en India met zijn jaarlijkse productie.
  • 18 mei is de officiële dag van 'I Love Reese's'. Het werd opgericht nadat bijna 40.000 fans lid werden van een campagnepagina op Facebook en vroegen om hun favoriete snoepje om een ​​eigen speciale dag te hebben.
  • Reese's Peanut Butter Cups zijn een van de meest populaire snoepjes die tijdens het Halloween-seizoen worden verkocht, en die achter candy corn en Snickers staan. (KitKats en M & M's completeren de top 5).
  • De bekers zijn verkrijgbaar in verschillende vormen tijdens verschillende vakanties, waaronder een hart voor Valentijnsdag en pompoenen voor Halloween. Voor de release van De donkere ridder in 2008 kwam Reese zelfs uit met een beker in beperkte oplage in de vorm van het Batman-logo.
  • Hoewel het zeker een traktatie is, bevatten Reese's Peanut Butter Cups ook een aantal positieve gezondheidsvoordelen om mee te gaan met het negatieve: afhankelijk van de grootte bevatten ze ruwweg 5 gram eiwit en hebben ze ook wat ijzer en calcium.
  • Als u op zoek bent naar een meer diepgaand overzicht van de geschiedenis van Reese dan is geschikt voor een artikel als dit, Andrew R. Reese, de kleinzoon van H.B. Reese, heeft een boek geschreven met de titel Reese's Peanut Butter Cups: The Untold Story. Het boek werd in 2008 uitgegeven en bevat details over het leven van Reese en de uitvinding van de pindakaasbeker.

Laat Een Reactie Achter